Inspectorの値を直接操作しても良いですが、もっと簡単にアニメーションさせる為の命令があります。

・移動

this.transform.Translate(「X軸方向」,「Y軸方向」,「Z軸方向」);

・回転

this.transform.Rotate(「X軸方向」,「Y軸方向」,「Z軸方向」);

上記の方法で、キャラクターを動かすことが可能です。